---

Erdős Hanna vagyok, 1975. április 1-én Tiszaföldváron születtem, ahol a mai napig is lakom.

Általános iskolai tanulmányaimat a helyi iskolában végeztem.

A középiskolát Szolnokon a Pálfy János Műszeripari és Vegyipari Szakközépiskolában végeztem, általános vegyész technikus szakon 1994-ben.

1995-tól cukrásztanuló voltam Gyulán, a Göndöcs Benedek Szakképző Iskolában Lindenberger Lajos gyulai cukrászmester mellett tanultam a szakmát.

A cukrász szakmunkásvizsgát 1997-ben tettem le.

Ezután ugyanebben az iskolában szakácsnak tanultam.

A szakács szakmunkásvizsgát 2000-ben tettem le.

1998-tól 2000. év végéig cukrászként dolgoztam Tiszaföldváron.

2001-től 2004. augusztusig szakácsként dolgoztam, először a közétkeztetésben azután étteremben.

2004. szeptembertől a martfűi Bunge Zrt laborjában dolgozom vegyészként.

Cukrász szakmában, D2 kategóriában a versenyzést 1998-ban kezdtem. Első érmeimet 2000-ben kaptam.

1998. óta szinte minden hazai versenyen elindulok, munkáim 90%-a érmes helyezést ér el.

Támogatóm, szponzorom 2008-ig nem volt, mindig önerőből, otthon a családi konyhában készültem fel a versenyekre.

A versenyszervezést 2006-ban kezdtem. Pelikán Kupa néven rendeztünk két segítőmmel gasztronómiai versenyt Szolnokon. 2011. április 9-én volt a VI. Pelikán Kupa, 119 versenymunkával, (szakács, cukrász, felszolgáló) az ország minden részéről, Győrtől Budapesten át a Jászságig. Iskolák is szép számmal képviselték magukat szintén Győrtől Budapesten át a helyi iskolákig. Látogató közönség is évről évre több, idén kb. 1800-2000 ember nézte meg a versenyzőink munkáit.

2010. augusztus 21-én Tiszaföldváron rendeztük meg az  II. Artisztika Kupa és Grillázsversenyt, 66 versenymunkával.

A harmadik rendezvényem Gyulán a Göndöcs Benedek emlékverseny, 2010. december 11-én második alkalommal került megrendezésre. 2009. szeptemberétől Szegeden a Hansági Ferenc Vendéglátóipari Szakközépiskolában vagyok cukrász óraadó szakoktató (másodállásban).

A jövőben is szeretnék minél több versenyen elindulni.

Gyermekem nincsen, a párom nem szakmabeli, de rengeteget segít a versenyeimre való felkészülésben, és a versenyszervezésben.

2008. május 26-án a Magyar Gasztronómiáért Érdemérmet kaptam.

2008. október 22-én Erfurtban az IKA szakácsolimpián aranyérmet kaptam, olimpiai bajnok lettem.

2008. novemberben Miniszteri Elismerő Oklevelet kaptam az olimpiai eredményemért.

2009. januárban Tiszaföldvár Kulturális Díját kaptam.

2010. novemberben Luxemburgban a szakácsolimpián arany- és bronzérmet kaptam, világbajmok lettem.

2011. áprilisban mesteri címet kaptam.

Tiszaföldvár, 2011. 07. 11.

Erdős Hanna

Olimpiai- és Világbajnok  Mestercukrász

Oldal: Önéletrajz
ERDŐS HANNA – OLIMPIAI- ÉS VILÁGBAJNOK MESTERCUKRÁSZ - © 2008 - 2024 - erdoshanna.hupont.hu

A HuPont.hu ingyen weblap készítő egyszerű. Weboldalak létrehozására: Ingyen weblap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat